Bem-vindo ao mundo dos inhames:
raízes extremamente saborosas e nutritivas que trazem alegria à mesa!

Receita: Caril com os seus inhames preferidos

Ingredientes:

  • 2 inhames médios
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 pimento vermelho
  • 1 lata de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de pasta de caril
  • 1 colher de sopa de molho de peixe
  • Coentros frescos para guarnecer

Preparação:

  1. Corte os inhames, as cebolas, os alhos e os pimentos às rodelas.
  2. Numa frigideira, frite a cebola e o alho até ficarem dourados.
  3. Adicionar a pasta de caril e fritar durante 1-2 minutos.
  4. Deite o leite de coco e deixe ferver.
  5. Adicione os inhames e os pimentos picados e deixe cozinhar em lume brando até os inhames ficarem macios.
  6. Tempere com molho de peixe e decore com coentros frescos.
  7. Este caril de inhame aromático será uma festa para o paladar!

Quais são os benefícios do Batat? Descubra os seus benefícios

A Batata não é apenas deliciosa, mas também um ingrediente versátil para a sua cozinha.

Aumento de energia

A Batata é uma óptima fonte de hidratos de carbono que dão energia ao seu corpo.

Rico em fibras

A fibra do inhame ajuda a manter uma sensação de saciedade duradoura após uma refeição.

Apoio à visão

O elevado teor de vitamina A do inhame ajuda a apoiar os olhos.

Versatilidade na cozinha

O inhame pode ser cozido, assado, cozido ou utilizado em sopas e saladas, o que o torna um ingrediente ideal para uma variedade de pratos.

Sabor doce natural

O sabor doce do inhame torna-o uma óptima alternativa às batatas normais em sobremesas e acompanhamentos.

Realçar o sabor dos pratos

O inhame confere uma cor rica e um sabor doce a cada prato, tornando-o mais atrativo e apetitoso.

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